Traditions du Pays basque

Le Pays basque s'étend de part et d'autre de la frontière franco-espagnole, avec sept provinces historiques et une langue sans parenté connue avec les autres langues d'Europe.

L'euskara

Le basque est une langue isolée, sans lien démontré avec aucune famille linguistique. Il est co-officiel dans une partie de l'Espagne et bénéficie en France d'un réseau d'enseignement associatif, les ikastolak, et de filières bilingues.

Les sports et jeux

Au-delà de la pelote, les forces basques rassemblent des épreuves issues des travaux ruraux : lever de pierre, sciage de troncs, tir à la corde, course avec bidons de lait. Les régates de traînières, sur la côte, relèvent de la même logique.

Les fêtes

Les fêtes de villages en été, avec bandas, danses et repas partagés. Les mascarades souletines en hiver, théâtre de rue itinérant, et les danses de l'aurresku ou du fandango, exécutées lors des cérémonies.

La gastronomie

Piment d'Espelette, jambon de Bayonne, fromage Ossau-Iraty, axoa, gâteau basque, et la cuisine de la mer sur la côte. Plusieurs de ces produits bénéficient d'une appellation protégée.